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- Artikel-Nr.: 105
Geruch: In der Nase nehmen wir die für die Trebbiano-Traube typischen floralen und fruchtigen Aromen wahr. Vor allen Dingen exotische, teilweise kandierte Früchte, wie Mango, Lychee und Papaya, aber auch Zitrusaromen, sowie weiße Blütenaromen steigen in die Nase.
Geschmack: Im Mund haben wir einen unverkennbaren, feinen und anhaltenden Geschmack. Hier kommt nun auch eine feine Mineralität mit ins Spiel, die sich mit den dominierenden Fruchtaromen sehr gut ergänzt.
Lagerung: 2-3 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 10-12° C
Essensempfehlung: Durch seine leichte und sehr fruchtbetonte Art eignet sich dieser Wein besonders als Begleiter einer Vielzahl von Fischgerichten, sowie aller Arten von Pasta mit leichteren hellen Soßen. Aber auch nicht zu schwere Fleischgerichte aus Kalb, Schwein oder Pute wie z.B. Wiener Schnitzel oder Saltimbocca mit Limonen-Butter-Sauce begleitet er sehr gut.
Weintyp: | Weisswein |
Land: | Italien |
Region: | Garda |
Rebsorte: | Trebbiano |
Süßegrad: | trocken |
Aromen: | Florale Note, Lychee, Mango, Zitrusfrüchte |
Passt gut zu: | Nudelgerichten, milden Käsesorten, Huhn, Fisch, Kalb |