Lage / Boden: Lößboden, sandiger Lehm, stellenweise mergeliger Ton, häufig mit Kalksteingeröll. Lese / Gärung / Ausbau: Die vollreifen, goldgelben Trauben wurden mit einem Mostgewicht von 92°Oe geerntet. Vergärung und Ausbau im Edelstahlgebinde und einer Teilmenge in gebrauchten 500 l Fässern (tonneaux). Analyse: Alkohol: 13.0 % vol Restzucker: 2.7 g/l Gesamtsäure: 5.9 g/l...

In der Nase: leicht moschusartig, etwas nach Jasmin und Bergamotte-Zitrusfrüchten. Im Mund: Frucht der Bergamotte, dann Jasmin und leichte Süße, im Abgang: Muskatnuss, gute Länge. Passt gut zu: - Aperitif - Mit Spargel und Schinken servieren oder. - Garnelen mit gemahlenen Mandeln oder Pistazien. - Gaspacho, scharfe Austern wegen ihres jodierten Geschmacks.

Der Wunsch, die außergewöhnliche Qualität des Weinguts zu fördern, prägt seit Beginn die Ornellaia- Philosophie.Ornellaia ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc sowie Petit Verdot und der authentische Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, das im Einklang mit der Natur bewirtschaftet wird. 53% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 17% Cabernet Franc, 7%...

Mittleres tiefes Rot. Aromen von Himbeere, Kirsche und würziger Eiche; einem guten Pommard nicht unähnlich. Geschmeidig und reif, mit schöner Textur und harmonischer Säure. Abgang mit feinen Tanninen und ausgezeichneter Länge. „F“ steht für Furstentum; Dabei handelt es sich um 30 Jahre alte Rebstöcke, die hauptsächlich auf eisenhaltigen Mergelböden gepflanzt sind. Passt gut...

1,5L Magnum: Mittleres tiefes Rot. Aromen von Himbeere, Kirsche und würziger Eiche; einem guten Pommard nicht unähnlich. Geschmeidig und reif, mit schöner Textur und harmonischer Säure. Im Abgang mit feinen Tanninen und ausgezeichneter Länge. „F“ steht für Furstentum; Dabei handelt es sich um 30 Jahre alte Rebstöcke,die hauptsächlich auf eisenhaltigen Mergelböden gepflanzt...

In der Nase würzig, nach rotem Paprika, Cassis, Preiselbeeren, grünem Pfeffer, dazu auch feine Veilchen-Anklänge. Zeigt am Gaumen sofort Präsenz, stramm und wuchtig, dazu schöne Saftigkeit, erinnert verblüffend an Senfkörner, herzhaft, nach Roter Rübe, aktuell noch sehr jung, braucht noch Zeit in der Flasche.

Der Jahrgang auf dem Etikett ist exemplarisch. Dunkles Rubin mit violettem Schimmer. In der Nase etwas verschlossen, benötigt viel Luft, um sich zu öffnen, dann dunkle Beeren, Malz, Speck. Am Gaumen saftig und mit süßem Fruchtkern, präsentes, gut eingebundenes Tannin, mit Druck, im Nachhall zarte Weitmaschigkeit.

Farbe: Weiß, grün glänzende Reflexe. Nase: fast fest verschlossen, Blumen, Mandel. Geschmack: ein herber, mineralischer Wein mit Noten geschnittener Kräuter. Gute Länge, zarter Abgang, mineralisch und salzig. Klassisches Rosenbourg-Terroir. Passt gut zu: Passt sehr gut zu weißfleischigem Fisch, Süßwasserfisch, Schalentieren, Flusskrebsen, Salate, Huhn

Tenuta Asinara Srl "Hassan" Isola dei Nuraghi IGT

ACHTUNG: Bild zeigt Jahrgang 2012. Hier wird Jahrgang 2018 angeboten. Geruch: In der Nase zeigt der Herculis seine Verwandschaft mit den Bordeaux-Weinen. Reife Heidelbeeren und weitere Noten nach roten Früchten, ergänzen sich mit den würzigen und kräutrigen Noten nach Tabak, Pfeffer und wildem Thymian. Geschmack: Im Mund ist der Wein saftig und mundfüllend. Die fruchtigen...