Marder Kräuter-Brand mit Alpenkräutern Spirituose 40%

Die Grundlage ist eine Apfelmaische. Nach dem auffüllen in die Brennblase werden die getrockneten Kräuter über die Maische gestreut. Die entstehenden Alkoholdämpfe nehmen die feinen Kräuteraromen mit ins Destillat. Die Kräutermischung wird aus der Schweiz bezogen und ist basierend auf einer bekannten Kräuterzuckermischung (...wer hat's erfunden?). Es sind 13 verschiedene Kräuter wobei im Geruch der Anis klar dominiert, im Geschmack jedoch sehr ausgewogen, rund und unwahrscheinlich mild.